L’oro vero di Modica incanta anche Marsala

Anche il Prefetto di Trapani, Darco Pellos, e l’assessore regionale al Turismo, Sandro Pappalardo, tra i visitatori ieri del ChocoLab, il laboratorio del cioccolato di Modica che in questi giorni si è trasferito a Marsala in occasione del Marsala Wine, la manifestazione organizzata dal Comune di Marsala alla quale il Consorzio di Tutela del Cioccolato di Modica ha ricambiato la visita dopo quella fatta nel dicembre dello scorso anno dalle imprese marsalesi a Modica. Parole di elogio da parte del Prefetto che ha avuto modo di assistere alla preparazione della specialità modicana passo dopo passo, dalla fava alla barretta, il laboratorio ha lavorato ininterrottamente per dare a tutti i visitatori la possibilità di degustare l’oro vero di Modica gratuitamente e senza alcuna limitazione grazie anche a Giulio Stracquadanio cioccolatiere e a Fausto Ercolani direttore della fabbrica del Cioccolato.

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Chocomodica incontra Marsala Wine

A partire da oggi 15 dicembre e fino a domenica 17, il Cioccolato di Modica sarà protagonista assoluto alla manifestazione Marsala Wine organizzata dal Comune di Marsala.
L’iniziativa è frutto del protocollo d’intesa sottoscritto in occasione di Chocomodica 2016, dai Sindaci di Marsala Di Girolamo e di Modica Abbate.
Il Cioccolato di Modica, con il coordinamento del Consorzio, ricambia così la visita delle imprese di Marsala che hanno presentato a dicembre del 2016 nei locali della Società Operaia la migliore selezione di Marsala.
Saranno sette le imprese presenti a Marsala, fra cui tre startup, che offriranno una ampia varietà di cioccolato di Modica.
Il convento del Carmine di Marsala ospiterà, non solo il mercato, ma anche Modica ChocoLAB, la fabbrica del cioccolato di Modica che produrrà ininterrottamente cioccolato partendo dalle fave di cacao. Come per Chocomodica i marsalesi e i turisti presenti potranno degustare gratuitamente senza alcuna limitazione.

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