Il proprietario dell’azienda Thalass di Modica, Alessandro Di Rosa, l’artigiano del vetro che crea i piatti a chef di Sicilia e Italia, stellati e non, fra cui Vincenzo Candiano, Ciccio Sultano, Pino Cuttaia, WickyPriyan, Carlo Cracco, Accursio Craparo, e molti altri ancora,ha iniziato una nuova collaborazione con lo chef siciliano Salvatore Piccione, proprietario del ristoranteT’Annamarì, di Marsaxlokk, piccolo villaggio di pescatori a sud di Malta.
L’incontro tra i due è avvenuto durante un evento a Ragusa Ibla, dove lo chef ha potuto ammirare alcuni piatti di Alessandro e ha subito pensato di inserirli nel suo ristorante.
Per rafforzare questo nuovo connubio lavorativo, martedì 14 novembre lo chef Piccione presenterà Alessandro e la linea di piatti realizzati per lui, durante una cena nel suo ristorante, riservata alle autorità dell’isola, fra cui il sindaco di MarsaxlokkMayor Horace Gauci, il ministro al turismo Hon Konrad Mizzi, il Presidente delMalta Hotels and RestaurantsAssocation e del The MediterraneanTourism FoundationTony Zahra, ad alcuni ristoratori e giornalisti e esperti di marketing.
L’azienda di Modica Thalass sbarca a Malta
