L’Istituto Professionale di Stato “Principi Grimaldi” di Modica è impegnato in Portogallo con il progetto Erasmus+ “Cook healthy, eat healthy, live healthy”, di cui è scuola capofila. Gli altri partner europei provengono da Polonia, Romania, Turchia e dallo stesso paese ospitante.
Questa prima mobilità si svolge dal 19 al 25 febbraio e vede coinvolti cinque alunni della sezione alberghiera del “Grimaldi” provenienti sia dalla sede di Modica dell’Istituto che da quella di Chiaramonte. Si tratta di Claudia Ficili, Davide Giurdanella, Michela Migliorisi, Lorenzo Moncada ed Alessia Ragusa accompagnati dai Docenti Graziella Corallo di Inglese e Giovanni Roccasalva di Enogastronomia.
Gli alunni, capitanti dallo Chef Roccasalva, soo impegnati in una serie di “sfide enogastronomiche” con gli studenti provenienti dalle altre nazioni europee coinvolte.