On. Riccardo Minardo: Salvaguardia e tutela del carrubo della provincia iblea.

Alla vigilia della nona edizione della Sagra del Carrubo, in programma questo fine settimana a Frigintini, l’on. Riccardo Minardo propone la valorizzazione del carrubo come elemento caratterizzante dello sviluppo commerciale ed agricolo della provincia di Ragusa, fermamente convinto del fatto che è indispensabile pensare alla coltivazione del carrubo come ad un. opportunità qualificante delle produzioni iblee non solo per le innumerevoli utilizzazioni dello stesso, ma soprattutto per il fatto che Ragusa e Siracusa da sole costituiscono quasi esclusivamente la sola produzione nazionale. Il deputato autonomista, chiedendo la tutela del sempreverde, ha rivolto un appello all.Assessore Regionale all. Agricoltura affinchè siano intrapresi interventi mirati tesi a sostenere questo tipo di produzione al fine di scongiurare la diminuzione della sua presenza sui mercati. .Il carrubo- sottolinea l. on. Riccardo Minardo – costituisce la principale fonte di reddito dei terreni pietrosi e in provincia di Ragusa, così come in quella limitrofa di Siracusa, ed il 90% della produzione italiana proviene proprio da queste due province. Inoltre la carruba, trova anche utilizzo per l.alimentazione umana.. Non a caso l.industria negli ultimi anni ha fatto notevoli passi, soprattutto quella alimentare e le distillerie di alcool che sfruttano la grande produzione di carrube. .E. indispensabile – conclude Minardo – che si adottino tutti i provvedimenti necessari affinchè si abbia un vero e proprio rilancio di tale produzione che, se sino ad oggi è avvenuta in modo pressoché spontaneo adesso necessita una forte tutela ed incentivo a tutto vantaggio non solo della produzione in se stessa , ma soprattutto dell. economia agricola iblea che proprio dal carrubo potrebbe trarre linfa vitale..