Proficua e promittente seduta della Quinta Commissione del Consiglio della Provincial Regionale di Ragusa che, su convocazione del Presidente Salvatore Mandarà e con la partecipazione dell’Assessore Provinciale allo Sviluppo Economico e Sociale Enzo Cavallo, si è riunita a Giarratana d’intesa col Sindaco Pino Lia in occasione della XXIX Sagra della Cipolla.
Alla presenza della Giunta Comunale e di numerosi Consiglieri del Comune, nel corso della riunione, è stato fatto il punto sulle attività economiche che si sviluppano sul territorio giarratanese e sono state tracciate le linee-guida in ordine al lavoro da fare insieme a supporto dell’economia e della imprenditoria locali.
Particolare attenzione è stata rivolta alla produzione della cipolla, prodotto di eccellenza, la cui peculiarietà, la cui qualità ed il cui straordinario valore impongono iniziative e sforzi per la conquista dei mercati che contano.
In proposito, nel corso del dibattito, con l’intervento dei componenti la commissione e dell’Assessore Cavallo, è stata sottolineata l’importanza della nuova nuova OCM-ortofrutta le cui opportunità possono essere adeguatamente sfruttate solo attraverso la creazione di un marchio di qualità (con il riconoscimento della IGP), capace di valorizzare la qualità della cipolla prodotta sul territorio, e la organizzazione economica dei produttori (OP) ritenuta essenziale per la concentrazione dell’offerta, unico modo per assicurare la necessaria competitività sui mercati e soprattutto per garantire alle imprese prezzi quanto più remunerativi possibile.
Con la riunione è stata sancita la volontà comune di lavorare insieme per la massima valorizzazione del territorio di Giarratana e di tutta la zona Montana nella piena consapevolezza che non può esserci sviluppo se non si risolvono i problemi legati alle infrastrutture ed ai collegamenti viari, con particolare riferimento alla sistemazione della SS.194.
“Non possiamo non apprezzare la disponibilità della Provincia Regionale a lavorare insieme a favore del nostro territorio – ha sottolineato il Sindaco Lia –.Vogliamo rilanciare la nostra economia partendo dalla valorizzazione della cipolla per la quale dobbiamo ottenere il riconoscimento della IGP. Occorre però preliminarmente pensare ai collegamenti viari: per questo dobbiamo batterci per ottenere la sistemazione della strada 194”
“Abbiamo voluto sfruttare l’occasione della Sagra della Cipolla – ha sottolineato l’Assessore Cavallo – per incontrare il Sindaco e gli Amministratori di Giarratana affinché agli aspetti folkloristici e promozionali si accompagnasse un momento di riflessione e di confronto propositivo che ha dato i frutti sperati. Insieme, infatti, abbiamo individuato la volontà di avviare subito le procedure per ottenere il riconoscimento della IGP ed un percorso con una serie di iniziative a favore del territorio e delle imprese che su di esso operano”
“Il nostro impegno – ha dichiarato il presidente Mandarà – è mirato a favorire la commercializzazione dei prodotti locali e della cipolla in particolare, attraverso operazioni di marketing ed iniziative promozionali, anche attraverso la partecipazione alle fiere dell’agroalimentare, capaci di aprire nuovi mercati nell’interesse dei nostri produttori”