Tutela e valorizzazione delle produzioni lattiero casearie iblee. Monito dell’onorevole Minardo

. Importanti interventi per abbattere i costi di distribuzione dei nostri prodotti. Nel territorio ibleo le aziende zootecniche sono orientate prevalentemente verso l’allevamento bovino per la produzione del latte e dei suoi derivati per cui una maggiore tutela e valorizzazione su tutto il territorio regionale delle nostre produzioni è quanto mai importante. L’onorevole Riccardo Minardo lancia un monito in questo senso all’Assessore Regionale all’Agricoltura, Giovanni La Via, affinchè si possano prevedere interventi mirati all’abbattimento dei costi di distribuzione e di promozione dei prodotti lattiero caseari iblei. Tali prodotti, sottolinea Minardo, rappresentano un eccezionale patrimonio socio-culturale locale in quanto le aziende hanno lavorato molto ai fine di ottenere prodotti di alta qualità che incontrano le esigenze del consumatore e che esprimono, conservandole, le peculiari caratteristiche del territorio di provenienza.