Sicilia – Economia, olio d’oliva in ribasso

PALERMO – È stata quasi completamente immessa sul mercato, in Sicilia, la produzione di olio extravergine d’oliva della scorsa campagna. I confezionatori, infatti, secondo le analisi dell’Ismea, hanno incontrato qualche difficoltà nel reperire il prodotto. Nell’ultima settimana di maggio l’extravergine non ha evitato l’ondata dei ribassi che si è riversata sulle tipologie di minor pregio: i listini all’origine mostrano infatti diffuse variazioni al ribasso, sulla linea del mercato degli oli di oliva e di sansa raffinati. Sul mercato degli oli di semi il sostanziale equilibrio tra domanda e offerta ha permesso, invece, alle quotazioni di mantenere i buoni livelli acquisiti in precedenza.