Una giornata per i prodotti tipici delle nostre zone

(lm) Una giornata dedicata ai prodotti agro-eno-gastronomici locali. È stata promossa dall’Associazione Maitres Italiani Ristoranti Alberghi (Amira) in collaborazione con l’Istituto Alberghiero «Principi Grimaldi» per domani ed organizzata da Art & Media Iniziative. All’insegna del Gustobarocco, si svolgeranno gare di gastronomia, ma sarà anche illustrata l’Arte in tavola cui seguirà una conferenza-dibattito dal titolo «verso la professione». La manifestazione inizierà, all’Istituto «Grimaldi», alle io con la gara eno-ga-stronomica «alla lampada», riservata ai migliori allievi delle scuole Alberghiere siciliane. Alle 11.45, il convegno sempre presso l’istituto «Grimaldi». Alle 21.30, a villa Gisana, i grandi maestri della ristorazione presenteranno delle ricette che esalteranno i prodotti tipici siciliani.